2021/03/18 15:49

春の陽射し、心地よい

春の陽射し、心地よい昼下がり。

傾いた陽と共に飲みたいワイン。

NZ🇳🇿ホークスベイ、ミルズリーフ。

エラスペス トラストヴィンヤード13

シラー、

明るめ赤紫よりのガーネット、

胡椒、焼けた木、スモークチーズ、鰹節、焼けた大地、

明るくパワフル、

シラーらしい鉄感は薄めでヴァニラよりのスパイシーさがある。

明るい味わい。まだ10年ほど寝かせると面白くなりそうなほどエネルギッシュ、

16時ごろの夏の終わり、もしくは秋の始まりの雰囲気。

今週末、20(土曜日)ディナータイムのフルート演奏会、

まだお席の空きがございます。綺麗な音色、落ちつく時間を、大切な方と。

是非お問い合わせください。

チャージ料なし、4500円税別おまかせコースとなります。17時スタート。

宣言解除が見えてきましたが依然気を許せない状況が続きます。

コルではディナータイム、ランチタイムともに客数を制限しながら営業となりますので、週末利用の方はご予約のご協力お願い致します。

21日以降も時短要請に応じ、20時ラストオーダー21時閉店。

1時間背後倒しとなります。

春のワインと料理で柔らかな時間を🍷

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