NEWSお知らせ
2026/10/26
周年際のお知らせ🗓️ 11/1日(日)10周年記念パーティーを開催いたします。 当日混み合う時間帯はスタンディング形式の場合もございますが、是非お気軽にお越しください😊
2026/10/22
10/4週目🍂 日中の穏やかな暖かさ、爽やかで過ごしやすい日々が続きます。ランチにはちょいナチュール、夕暮れ時には旨み出汁系、夜はしっとり、1日のどの時間帯もワインが寄り添う季節。 今季はイタリア&EUのフレッシュポルチーニがなかなか入らず、 きのこは国産系やトリュフになってしまいますが、 秋を感じるメニュー、色々とご用意しております。 是非ゆったりしにいらしてください。 今週予約状況🗓 10/22(木)⚪︎たっぷりいけます 10/23(金)⚪︎たっぷりいけます 10/24(土)△ 早め時間帯(18時までもしくは20時以降 10/25(日)⚪︎残2組ほど 10/26(月)◎たっぷりいけます 🍷土日祝は3時からオープンしております。 早めの時間帯ゆったりおすすめ
2026/10/12
10周年のお知らせ✨ いつもご愛顧いただきありがとうございます。 11月1日にコルは10周年を迎えます。 長らく営業をしてきて、たくさんの事を見て、山ほど色々な経験してきました。 楽しい営業も、辛く前に進まない日も、感謝される日も、感謝した日も、嬉しい言葉をもらった日も、厳しかった日も、 どうにかこうにかして、、 ここまでやってきました。 当初の目標は10年。 何があっても10年は守り抜くと決心し始めたのが2016年11月1日。 この場所まで来れた事は、自身の人生の誇りとなります。 当たり前でこの店の全責任は店主、僕1人にあります。 いつも最後は1人、と言い聞かせて自分自身を信じて、鼓舞して進んできました。経営者は孤独、そんな言葉をよく耳にします。 でもそんな事はありませんでした。 気がつけば周りには仲間がいてくれる 夜遅くまで仕事をしてると、 明日早いにも関わらず残って手伝ってくれる仲間、 一緒に悩みあぐね背中を押してくれた仲間、 絶対に回らないだろうと言う激しい予約も、200%出し切って一緒に乗り越えてくれる仲間、 苦楽を共に乗り切ってくれた数々の仲間がコルを支えて、自分を支えてくれました。 この10年の財産は今この店がここに残っていることではなく、 多くの仲間との出会い、 はたまた支えてくれるお客様、 関わってくださる全ての方々、 との出会いです。 たくさんの人と出会えることができ多くを学び多くの幸せをもらいました。 ここに深く感謝申し上げます。 そんな思い出の10年を振り返ったり、 明るい話したり、全然くだらない話をしたり、 みんなで語り合える日を11月1日に行いたいと思っております。 当日は15時から通常通り開けておりますので、 お気軽に遊びにいらしてください。 当日は通常営業のメニューはございません、 スタンディングがメインになる時間帯もあると思います。 簡単なつまみ等はご用意させていただきます。 (詳細につきましては後日またアップいたします) たくさんの感謝を込めて、 皆さんと語らいの時間を。
2026/10/08
10月2週目、秋らしい晴れ間が広がってます🌞 夕暮れ時のピノやネッピオーロ、まさに今飲むべきワインたち。 今週はポルチーニが延期となり、来週の金曜日に入荷予定です。フレッシュトリュフはございます。 しっかり秋を感じながら、ワインを楽しみましょう。 今週予約状況🗓️ 10/8(木)⚪︎たっぷり 10/9(金)◎たっぷり 10/10(土)⚪︎残４組 10/11(日)◎たっぷり 10/12(月)◎たっぷり 今週の三連休、まだまだご案内可能です、 食欲の秋に🍂ゆったりワインで楽しみましょう 🍷土日祝は3時からオープンしております。 早めの時間帯ゆったりおすすめ
2026/10/01
10月 1週目 早いもので今年もあと3ヶ月、 ラストスパートとなりました、 秋晴れもようやく戻ってきそうで、 秋を感じれそうです。 秋刀魚、カマス、甘鯛、鹿や栗、南瓜、きのこ、フレッシュポルチーニは2週目から、トリュフはオータムがスタートしております🍄🟫 秋はワインが染みる時期、ゆったりとお過ごしください 10月初めの週は静かめからスタート 今週予約状況🗓 101(木) ⚪︎たっぷり 10/2(金) ⚪︎残３組ほど 10/3(土)⚪︎残３〜４組ほど 10/4(日)⚪︎たっぷり 10/5(月)⚪︎たっぷり 🍷土日祝は3時からオープンしております。 早めの時間帯ゆったりおすすめ
2026/09/25
9月最終週🌕 秋の日差しもちらほら、今年の秋は雨が多いですが、気候が良い夕暮れから夜は秋ワインで楽しみたいですね 鹿にトリュフ、蕎麦粉のガレットにも、 秋、冬、春トリュフのシーズンまで 定期的に入りますので是非🍄 今週予約状況🗓️ 9/25金 ◎すっからかんです 9/26土 ◎たっぷり 9/27日 ◎たっぷり 9/28月 ◎たっぷり シルバーウィーク開け、今週末はどこもたっぷりご案内可能です。秋ワインと秋の食材でゆったりやりましょう 🍷土日祝は3時からオープンしております。 早めの時間帯ゆったりおすすめ
SPECIALSおすすめ料理
お料理のご提供にお時間を頂いております。
ご了承お願い致します
少人数で丁寧に、日々運営しております。週末は混み合うため、お食事のオーダーにもよりますが、退店まで2ー3時間ほど頂く場合がございます。お急ぎの場合はご遠慮下さい。平日はご案内スムーズとなります。
1/10
お料理のご提供にお時間を頂いております。
ご了承お願い致します
少人数で丁寧に、日々運営しております。週末は混み合うため、お食事のオーダーにもよりますが、退店まで2ー3時間ほど頂く場合がございます。お急ぎの場合はご遠慮下さい。平日はご案内スムーズとなります。
こだわりワインは常時200種類。グラスワインは常時5ー8種類。ナチュールからクラシックまで。
G 902円～（税込）
オーナー自らが試飲をし、厳選したワインの数々…種類は白・赤・ロゼ・オレンジ・スパークリング、クラシックなワインからニューワールド、ナチュール系まで幅広く全200種類、グラスワインは常時5種類以上ご用意しております。
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こだわりワインは常時200種類。グラスワインは常時5ー8種類。ナチュールからクラシックまで。
G 902円～（税込）
オーナー自らが試飲をし、厳選したワインの数々…種類は白・赤・ロゼ・オレンジ・スパークリング、クラシックなワインからニューワールド、ナチュール系まで幅広く全200種類、グラスワインは常時5種類以上ご用意しております。
たっぷり煮込んだワインカレー
1,540円(税込)
大量の香味野菜とフルーツを黒くなるまで凝縮させてからルーを作ります。完成まで丸4日間。辛料やワインをたっぷりきかせた大人な欧風カレーです。
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たっぷり煮込んだワインカレー
1,540円(税込)
大量の香味野菜とフルーツを黒くなるまで凝縮させてからルーを作ります。完成まで丸4日間。辛料やワインをたっぷりきかせた大人な欧風カレーです。
ATMOSPHERE OF THE SHOPお店の雰囲気
2階テーブル席は全12席。貸し切りですと最大14席までご案内可能です。白を基調とした広々とした空間でカジュアルにお楽しみいただけます。
1階テーブル席は4名まで着席可能。開放感あふれる吹き抜けです。手作り料理のいい香りとともにお食事をお楽しみください。
カウンター席ではオーナーとの会話を楽しむのも。おすすめワインを聞いたり目の前で調理される風景を眺めたり、楽しみも倍増です。
編集
アクセス
ワイン食堂cor.
わいんしょくどうこる
- 住所
- 神奈川県相模原市中央区淵野辺２-6-10
- アクセス
- JR横浜線淵野辺駅徒歩8分
- 電話番号
- 042-707-9245
- 営業時間
- 月、木: 12:00～14:00 （料理L.O. 14:00）
18:00～23:30 （料理L.O. 22:00）
金: 18:00～23:30 （料理L.O. 23:00）
土、日、祝日: 15:00～23:30 （料理L.O. 23:00）
■ワインのお店であるため、申し訳ありませんがディナータイムの営業はワンドリンク制とさせて頂いております。(ソフトドリンク可)
- お問い合わせ時間
- 営業時間内
- 定休日
- 火、水
火曜日、水曜日定休。(ランチ営業は基本、平日の月、木ですが、不定休のためホームページトップの営業日をご確認ください)
- 関連ページ
【定休日】火曜、水曜（祝日や祝前日の場合は営業)
【ランチ営業】基本平日の月木のみ ですが(試飲商談、仕入れの為)不定休となります。 営業カレンダーをご確認ください
【土日15時から営業】
お料理提供にお時間を頂いております。オーダーにもよりますが、退店まで基本2〜3時間ほど頂いております。
お急ぎのお客様はご遠慮頂きますようお願い致します。※平日は早めのご提供可能です。
ディナータイムの営業はワインのお店のため、ワンドリンク制とさせて頂いております(ソフトドリンク可)
料理メニュー・ワインメニューは仕入れ状況により異なります。予めご了承ください。
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1501～2000円 夜：7001～8000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay
- 料金備考
- お通し(自家製フォカッチャとモルタデッラ)：380円(税込418円)
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置混雑時入店お断り
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
全面禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 14席(カウンター3席/1Fテーブル席4席/2Fテーブル10席)
- 最大宴会収容人数
- 14人(貸切は10名～。1Fと２Fを合わせて最大17名)
- 個室
- なし（-）
- 座敷
- なし（-）
- 掘りごたつ
- なし（-）
- カウンター
- あり
- ソファー
- なし（ベンチシートはございます。）
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可（貸切は10名～。1Fと２Fを合わせて最大17名 お気軽にお問い合わせ下さい。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし（近くにコインパーキングあり）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- -
その他
- 飲み放題
- なし（-）
- 食べ放題
- なし（-）
- お酒
- ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（ワンドリンク制となります。またワインの店であるためご提供までにお時間がかります。ご了承下さい。）
- ウェディングパーティー・二次会
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- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
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