春の陽射しが心地よく
春の陽射しが心地よく感じる日々。
爽やかで染みる、昼向けワインたち🍾
🇩🇪ラインヘッセン、シュミット
リースリング18.
薄いクリームよりのイエロー、
梅、かりん、洋梨、黄色い花、
ミネラリーでシャープ、キリッとしながら旨味があふれる。
じんわり慈悲深く、心地よい酸とライム&桃ジュースのような飲みやすさ。
ひっかかり、オフなし。リースリング感はゼロ。
ナチュナチュ系。
🇮🇹 ヴェネト トゥリッシノ、
テヌータ・ダッレ・オーレ
ラ ガルガニガ18
ガルガーネガ
濃い黄土色、
ハーブティー、赤りんご、トロピカル、紅茶、
スパイシーでタンニン多め。
ぴりりとした舌触りにミネラルの優しさと爽やかな酸、きりっとしたタンニン。
バランスよく旨味が詰まっているオレンジ。早めに楽しむ方がよし。
開放的なエネルギーのワイン。
ガルガーネガ感ゼロ。
🇺🇸シュラムスバーグ、ミラベル ブリュット、
薄いゴールド、軽いヘーゼルナッツ、蜜、杏、サブレ、
熟したあかりんごのコンポート、
味わい強く、はっきりした輪郭。
旨味が強くストレート系。
しっかりながら、ここまできれいにするとは。うまい。
🇺🇸Pax Mahle Wines、
パックス、カリフォルニア ノースコースト、シラー18
濃い紫、
焼けた大地、焦がした胡椒、干し肉、藁、スモーク、
土よりのミネラルにやけ感、スパイシーで酸もありエレガント。
華やかさの中に冷涼感も。
バランスよくフィネスがある。
上質なローヌやニュージーのいいとこシラーの印象。
ちょいと高い印象だが、それほどの味わい。密度もある。
最近は料理に合わせる綺麗な作りが多くなってきたアメリカワイン。
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