ワイン食堂cor.

🍷クリスチャンビネール クレマンダルザス16

キャラメル、ナッツ、杏感、このvtでこのこなれ感。シャンパーニュに遜色なし🍾

やや温度を上げながら。

🍷ドンナフガータ　ロゼ　メトードクラシコ13

シチリアでここまでの泡があるとは。

ピンクゴールドの色調からピノの旨味を彷彿させる。

酵母感マックス、とにかく香ばしい。

今の時期にぴったり、クリスマスカラー🎄

🍷オランダのダッセム

オランダでワインは15世紀頃から作られていたがヨーロッパの寒冷化が衰退。

20世紀後半からワインづくりが再開。

濃い抽出のロゼ、明るい赤ワインの色調、

枝、梅、紫蘇、木のスパイス、旨味たっぷりきれいなナチュール。するする系。

🍷南オーストラリア　アデレード、ペンフォールズ社

冬らしいリッチでボリューミーなワイン。

香ばしく深くまろやか。

ゆっくり時間が過ぎる。

心地よくゆるやかに穏やかな時間を♪

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