ワイン食堂cor.

若いビンテージだが、アッパーな旨ワインのご紹介♪

ドメーヌ　フレデリック　エスモナン.リュショット　シャンベルタン17🍷

ドメーヌ　ヴァシュロン.　サンセール　レロマン17🍷

美しく力強くミネラリーでシャープ、

それでいてエレガントに広がる。

ただ両者ともあと10年以上は寝かせたい。

するとこっちを向いてくれそう。

先週スタッフ引き連れ慰安旅へ。

心地よく澄んだ空、

少しずつ紅葉へ、晩秋へと🍁

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